Privat FlipMenu-exempel byggt från offentlig menyinformation. Denna restaurang är inte en FlipMenu-kundlista eller rekommendation; demon är olisterad och kan tas bort på begäran. Källa: https://pelikan.se/en/menu och länkade offentliga engelska PDF-filer: https://static.thatsup.website/123/83189/stora-eng-mars26.pdf?v=1774530846, https://static.thatsup.website/123/83191/sällskaps-meny-eng-mars-26.pdf?v=1774531512
Sill, ost, dillkräm potatis; fulld portion listerad på 285.
Räkor, löjrom, majonnäs; fulld portion listerad på 285.
Pepparrot, kapris, schalottenlök, äggula och dijonnäs; fulld portion listerad på 295.
Ansjovis, ägg, persilja, dill, sött brunt bröd, äggula.
Brunt smör, rökt lax, vattenkrasse.
Sås, inlagd gurka, lingon, potatismos.
Potatisduchesse, sockerärtor, Sandefjord-sås, öring rom.
Ankerlever, bacon, champinjoner, tryffelpotatismos.
Fatöl från allmän dryckes-lista.
Övriga drycker.