Приватный пример меню FlipMenu, созданный на основе общедоступной информации о меню. Этот ресторан не является клиентом FlipMenu или подтверждением FlipMenu; демонстрация не опубликована и может быть удалена по запросу. Источник: https://pelikan.se/en/menu и связанные общедоступные английские PDF-файлы: https://static.thatsup.website/123/83189/stora-eng-mars26.pdf?v=1774530846, https://static.thatsup.website/123/83191/sällskaps-meny-eng-mars-26.pdf?v=1774531512
Ассортимент селёдки, сыра, картофеля со сливочным укропом; полная порция в размере 285.
Креветки, икра корюшки, майонез; полная порция в размере 285.
Хрен, каперсы, шалот, яичный желток и дижонский соус; полная порция в размере 295.
Анчоусы, яйца, петрушка, укроп, сладкий чёрный хлеб, яичный желток.
Карамелизированное масло, копчёная лососина, водяной кресс.
Соус, маринованный огурец, брусника, картофельное пюре.
Картофельная герцогиня, сахарный горошек, соус Сандефьорд, икра форели.
Утиная печень, бекон, грибы, картофельное пюре с трюфелем.
Разливное пиво из общего списка напитков.
Раздел прочих напитков.