Break-even point क्या है?

Break-even point वह है जब total revenue total costs के बराबर होती है — आप न profit बना रहे हैं न loss। Break-even से ऊपर हर cover profit में contribute करता है।

Fixed cost क्या count होता है?

Costs जो customers की संख्या के साथ नहीं बदलते: rent, insurance, loan repayments, salaried staff और subscriptions।

Per cover variable cost क्या है?

एक customer serve करने की direct cost: food cost, disposables और credit card fees। आमतौर पर $6–15 आपके menu के अनुसार।

मैं इसे sales targets सेट करने के लिए कैसे उपयोग करूं?

Monthly break-even covers को अपने operating days से divide करके daily target पाएं। अपने current average daily covers से compare करें।

मुफ़्त Tool

Restaurant Break-Even Calculator

अपना break-even point खोजने के लिए अपने fixed costs, variable cost per cover और average ticket दर्ज करें।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Door से अधिक covers लाएं

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